学做螺蛳粉技术 热门柳州螺蛳粉培训

投资金额:1万以下 品牌名称:嘉诺餐饮 公司名称:西安嘉诺餐饮管理有限公司 具体地点:餐饮创业培训加盟 微信号:13109578507 联系人:小欣 学做螺蛳粉技术 热门柳州螺蛳粉培训 螺蛳粉是广西柳州具有地方特色的名小吃，位居柳州风味小吃之首。螺蛳粉，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感觉。 广西柳州特色的小吃--柳州螺蛳粉，在中国无人不晓。让人一吃难忘，又久吃不厌。食为先的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽的特色风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。 它很适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种具有市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。 培训内容： 1.螺蛳粉米粉的选择和浸泡方法 2.螺蛳汤的方法 3.如何制作炒螺蛳 4.浸泡和制作各种配菜的方法 5.如何制作油炸花生 6.生产用于螺蛳粉的特制红辣椒油 7.如何制作酸笋 8.制作酸豆的方法 9.油炸腐竹的方法 10.原料储存和保存技术; 11.成分储存技术; 12.开店指南; 学习时间 学员可以随到随学，学习时间可以自由分配，学生学到目前为止，正常学习时间一般为2-4天左右，具体取决于个人学习能力。